Mỳ Ý xốt cà chua bò băm là món ăn giàu năng lượng, dễ làm, ít tốn thời gian, hương vị ngon và hấp dẫn. Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon
Cách nấu mỳ Ý xốt cà chua bò băm

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 1
Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 2


Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm mỳ Ý xốt cà chua bò băm:

300 gram thịt bò băm
150 gram hành tây cắt hạt lựu
2 muỗng canh tỏi băm
1 kilogram cà chua
300 gram cà rốt cắt hạt lựu
30 gram bơ hoặc magarin
30 gram tomato paste (không bắt buộc)
Italian mixed herbs hoặc là oregano khô
Rượu vang đỏ (không bắt buộc)
400 gram mì Ý khô.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 4
Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 5

Cà chua thái miếng nhỏ, bỏ hạt, rây bỏ hạt, giữ lại nước, cắt nhỏ cà. Cho cà và nước cà vào máy xay, xay hơi nhuyễn.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 6
Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 7

Phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm với 1 muỗng canh dầu chiên hoặc bơ, cho hành tây vào xào cho đến khi hành chuyển hơi trong.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 8
Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 9

Thì thêm thịt bò vào xào vừa chín, tắt lửa, nêm 2 muỗng café đường, 1 muỗng café muối, ½ (một phần hai) muỗng canh rượu vang đỏ, ½ (một phần hai) muỗng café Italian herbs. Đảo đều.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 10
Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 11

Phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm, cho cà rốt vào xào khoảng 1 phút.


Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 12

Thêm cà chua xay vào, giảm bớt lửa nấu sôi khoảng 15-20 phút cho cà chua và cà rốt chín, cạn bớt nước. Cho bơ và gấc hoặc tomato paste vào. tắt lửa, nêm 3 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng canh muối, ½ (một phần hai) -1 muỗng café Italian herbs, ½ (một phần hai) - 1 muỗng canh rượu vang đỏ.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 13
Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 14

Đun sôi nước với 1 muỗng café dầu, cho mỳ vào nấu mềm vừa ăn, vớt ra xả nước lạnh.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 15
Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 16

Lấy mỳ ra đĩa, rưới xốt cà và thịt bò xào lên, khi ăn bạn trộn thật đều là được.
Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 17
Mỳ Ý xốt cà chua bò băm hẳn không còn là món ăn xa lạ đối với nhiều chị em, tuy nhiên trong công thức này có thêm rượu vang đỏ giúp món ăn thơm ngon hơn. Ngoài ra Italian herbs giúp cho món ăn có mùi vị đặc trưng của món Ý truyền thống. Tomato paste (cà chua cô đặc đóng hộp) giúp cho món ăn có màu sắc bắt mắt. Với cách làm xốt cà chua này ngoài dùng chung với mỳ Ý bạn vẫn có thể trộn với mì sợi thông thường hoặc với nui đổi kiểu cho gia đình mình.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 18

Mong bạn ngon miệng với món mỳ Ý xốt cà chua bò băm này  nhé!



Để đổi vị cho cả nhà, bạn có thể thử món mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh lạ và quá ngon!
Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 19

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ ý cách nấu mỳ ý món chính món ý món ăn từ thịt bò cà chua

bánh cupcake phô mai trái cây thịt lợn Video mì ý xào Com Ga hai nam nấu xôi vò rau cau lá dứa chuoi lat nuong ngon những món salad ngon Salad trộn thịt bò chân gà nướng giòn chữ trung cuon phomai thach dúa â ốc hương nướng muối ớt tom chien trung muoi ngon cach lam thit lon kho cach lam che me đen chè trái cây thạch cách làm thịt kho cách làm thạch 3D Luoi heo những món soup ngon Lạ miệng soup rau cha bong luon um nuoc cot dua lam banh quy chao tom cho be ngon mon cu cai banh ra man ngon Salad sua nội trợ lam banh chuoi lam rau cau bat buu tôm viên chiên nau bun ca loc rau cau bat buu ngon trứng rang mặn cá kho làng vũ đại cach lam banh mi nhan khoai lang canh củ từ nấu sườn cách làm cánh gà sốt dầu hào săn phỏ vịt quay cách làm lạc rang cu hanh Rau Xà Lách Xong xào ô mai khế bí đỏ thịt bằm Món ngon mỗi ngày cam hoa thịt gà khô ghẹ rang me nộm bưởi tôm thịt ca sot me ngon cách làm pate bằng nồi cơm điện cá tầm tẩm bột chiên giòn meo hay món ngon nấu bằng nồi cơm điện That ga Thưởng thức 5 món đặc sản dân dã ở thit lon cải cuộn thịt cach lam banh bao cách làm salad Bánh bèo Che trôi nuoc làm đậu hũ duoi bo tiem thuoc bac tôm dưa gang Sá Ÿ cuon cha muc bap cai tim sua chua deo lam cha tom Xôi gà Giải Ham học cách gói bánh chưng pho mai bánh đậu phộng chiên các món Thái ngon Cây thông Noel từ cơm mẹo nấu ăn mỳ gói Canh ga Khám phá bản đồ bánh pancake thế giới Bánh quẩy cach lam tom nuong bí đỏ nhồi thịt hấp Bật mí những mẹo nấu ăn siêu nhanh kem smoothie dừa CÃƒÆ kho my xao tam to nộm vịt my goi xao tam to ghẹ rang trung cut chien my goi nau hai san cach nau mi goi hai san rau ngót bò hầm sinh to xoai dao Tuy cach lam nem qua la sung dưa chua cách làm món bún hải sản bánh cà rốt cách nấu măng dễ nấu siro dau Bật mí những mẹo nấu ăn siêu nhanh rang me cach lam mut bi do bánh ga tô mật ong Lòng xào nghệ món ngon của người trai viet quat món má ³ bi đo ep banh la dua nhan chuoi bỏ túi